Nous avons partagé des huîtres au four garnies de chapelure et de pico
Cela rend ma pinte de 9,99 $ à Jeni d’autant plus attrayante lorsque vous pensez que vous pouvez en tirer 3 bonnes portions…
perdu, puis dormir!
Les livres quand j’étais petit. J’ai même une cassette de moi en les lisant à haute voix! Je vais devoir essayer de le trouver et de le télécharger… d’une manière ou d’une autre!
Il peut être 34 * à l’extérieur, mais le haut aujourd’hui est 54 * et c’est comme un printemps! Homme me manque un temps chaud simplement pour la photographie extérieure !!
Le mélange
1/4 tasse d’Oat Bran1 / 4 tasse d’avoine, eau, demi-banane, pincement Salt1 cuillère
Je ne sais pas ce que la journée apportera. Probablement une visite à l’hôpital, une course, une soupe pour le dîner.
Et le plaisir de cet aperçu du printemps avant l’hiver qui revient.
Plus de messages de Kath:
Karen [ma belle-mère] avait le tour 3 sur 6 de la chimio vendredi et a demandé que nous venions cuisiner aujourd’hui parce que lundi est généralement elle pire jour. Heureusement, après une assez mauvaise réaction la dernière fois, ils ont changé sa drogue à un cousin du dernier et elle fait beaucoup mieux cette fois-ci. Mais elle avait encore besoin d’un peu de TLC!
Nous avons commencé la soirée avec des pom Seltzers (j’essaie d’obtenir plus d’antioxydants chez quelqu’un qui n’aime pas les fruits! Mais elle n’aime toujours pas le pom!)
La semaine dernière, elle a demandé des pommes de terre en purée et une sorte de repas de viande maison pour l’accompagner. Alors Matt a ramassé un poulet entier du boucher biologique et nous l’avons rôti avec Bruxelles, taters et pain
Je n’ai pas de directives de recettes pour celles-ci – parce que j’étais occupé à aider Karen avec son ordinateur – donc S’il vous plaît, recherchez simplement la recette de Contessa aux pieds nus pour l’un des éléments ci-dessus et c’est probablement ce que Matt a fait pour les préparer 🙂 Le poulet a été étouffé au romarin, au sel et au poivre et était divin!
Bruxelles – Rôti avec de la bacon et Bleu Cheese (D’Auvergne!)
Et les taters avaient plus de romarin, de babeurre, de beurre et plus de bacon émietté
Great récolte Farmhouse White Pain sur le côté
Cela ressemblait à un dimanche soir avec ce repas à domicile!
Snack de l’après-midi: une paire parfaite paire
Nous sommes de retour à la maison et travaillons sur quelques projets – un pour la salle Queen! Bien que je disparaisse rapidement. Je pense qu’il est temps de lire au lit! Je viens de grignoter l’un des cookies d’avoine de ma tante pour un dernier verre!
[Mise à jour de lecture: Toujours en lisant les Thornbirds! Je suis si lent. Je ne passe qu’environ 10 pages par nuit avant une dose. Mais je suis heureux de dire que le livre a récupéré beaucoup à la page 300 !! (Oui, 300!) J’apprécie beaucoup maintenant. Il suffit de rester éveillé!]
nite!
CILANTRO pesto
1 gros pester cilantro2-3 cuillère ou l’huile de noix
Pulse ensemble 3 premiers ingrédients dans une pâte.
Arroser d’huile tandis que la lame fonctionne jusqu’à émulsifié.
Il a un goût rond et plus audacieux que le pesto au basilic , qui est frais et net.
ceci!
Mazen et moi sommes sur la charmante île Bald Head avec mes parents pendant une courte semaine. Nous absorbons chaque dernière goutte de plaisir d’été! Nous ne pouvons pas souvent venir à Bald Head pendant la saison principale, mais nous louons la maison de 3 chambres d’un ami de la famille, et ce fut l’escapade parfaite de la fin de l’été.
Voici un récapitulatif de nos deux premiers jours, le style ancien!
Notre voyage a commencé par un trajet en ferry. La dernière fois que j’étais ici, nous faisions griller les larbes et Matt. Mazen apprenait à ramper. C’est amusant de voir son enthousiasme sur le ferry et les voiturettes de golf dans toute l’île.
Chaque fois que nous entrons dans le chariot, il dit ”Wheeee!” Et chaque fois que nous ne sommes pas dans le chariot, il dit ”Pea More Whee Drive Pea Wheee Pwease !?”
Nous sommes arrivés juste à temps pour la sieste de Mazen, qui nous a permis de nous installer. J’ai découvert que mon précieux reflex numérique est cassé (quelque chose ne se concentre pas), j’ai donc dû prendre toutes les photos avec mon Galaxy S5. Les caméras de téléphone portable reconnaissantes sont donc tellement améliorées.
Pendant la sieste, nous avons ouvert une bouteille de vin pour une heure de cocktail précoce et je me suis installé avec un nouveau livre, Orange est le nouveau noir! Ma mère l’a lu et a dit que c’était fabuleux. Je n’ai pas encore vu le spectacle Netflix, mais je le prévois.
Quand Mazen s’est réveillé, nous nous sommes déguisés pour le dîner et nous nous sommes dirigés vers le Peli pour les pizzas!
Nous en avons commandé quelques-uns nachos pour nous démarrer
quelques lunes bleues estivales…
une salade de maison pour moi
et cette pizza impressionnante pour la table. Quatre fromage plus pesto, artichauts et champignons. Tellement ringard!
Après un plaisir de jeu pour M, nous sommes rentrés chez nous pour des bols de crème glacée familiaux!
mardi matin, je me suis réveillé et je suis allé faire une course rapide. Probablement environ 2 miles – juste assez pour faire la transpiration.
Ensuite, je nous ai fait tous des sandwichs aux œufs pour le petit déjeuner – les bleuets sur le côté.
Nous nous sommes chargés et nous nous sommes dirigés vers le club de Shoal pour une matinée dans l’eau et le sable.
(Il dit en fait le fromage!)
Nous avons pris M au point où le surf est fou et les piscines de marée font des piscines de bébé amusantes. M a adoré!
Nous avons également passé un peu de temps dans la piscine de bébé impressionnante. M marche ici – c’est la profondeur parfaite pour lui.
De retour chez nous, j’ai fait des salades avec du thon et du fromage bleu sur le dessus.
et un grand bol o chips!
Pour le dessert, j’avais apporté des sablés écossais du marché fermier de Cville.
Après un autre après-midi à l’après-midi à l’après-midi, Nous sommes partis dîner au Bald Head Island Club.
Nous avons partagé des huîtres cuites au four garnies de chapelure et de pico
et j’avais un verre de vin épique. Ou deux…
Pour le dîner, j’ai apprécié les tacos de poisson, qui sont venus avec un gâteau de haricots noir sur le côté.
Et nous avons conclu la soirée avec plus de vanille naturelle Breyers – mon fav!
A demain pour la partie II!
Nous avons eu une semaine de sorties amusante!
Mazen et moi sommes allés à Toys R Us à la recherche de quelques jouets de piscine. Il est prêt à commencer à plonger pour les anneaux! Naturellement, il a gravité vers la section LEGO et a refusé de partir. Finalement, nous sommes partis avec un tuba et un masque (la pire qualité de tous les temps), un ensemble d’anneaux de piscine et plus de ballons d’eau. Tous les trucs de la piscine étaient de 20% de réduction!
Lauren et moi avons fait un petit voyage de shopping. J’avais besoin de chaussures de mariage avant que ma robe s’adapte la semaine prochaine, et je ne voulais pas avant 1 000 $ sur Zappos ou Nordstrom juste pour essayer un tas de paires et les renvoyer. Il était donc le plus judicieux de descendre à une pompe courte pour la matinée. Je voulais vraiment essayer cette marque de fantaisie de Nordstrom, mais malheureusement, la section de chaussures Nordstrom était terrible! Ils n’ont que les chaussures officielles en ligne, donc nous sommes allés dans d’autres magasins de chaussures à la place.
J’étais également à la recherche d’une robe blanche! Je n’ai pas acheté celui-ci parce que c’était un peu trop cher, mais j’en ai trouvé un! Je ferai rapport dans mon prochain article de mises à jour de mariage la semaine prochaine :)
Après le shopping, nous avons eu un déjeuner amusant avant de retourner à Cville.
Acclamations pour trouver des chaussures et un temps de fille!
Nous sommes allés au hangar à bateaux et avons eu les sushis les plus délicieux!
Et j’avais une belle salade de jardin avec du fromage de burrata – mon préféré! Les légumes étaient tous légèrement cuits à la vapeur et c’était une si belle touche.
Enfin, Sarah et moi avons emmené les enfants pour courir chez Keswick Vineyards hier soir. Ils avaient leur événement mensuel de vin mensuel avec de la musique live et un camion de restauration.
C’est mon nouveau vignoble préféré: de l’ombre, des paysages magnifiques et un cadre magnifique! Ils sont si gentils là aussi.
J’ai apporté un nouveau capteur de bogues de mon placard de surprises pour aider les enfants à s’amuser dehors et ils aimaient chercher des insectes.
Une autre raison pour laquelle Keswick rock : Ce fan !! Peeeerrrrfect pour une journée d’été de 100 degrés.
Mazey et j’avais des gâteaux de crabe pour le dîner, le mien sur une salade et la sienne avec une sauce délicieuse. J’ai été agréablement surpris qu’il ait mangé le tout! Je crois que c’était son premier gâteau de crabe?
Mon haut est nouveau de Loft – l’a accroché à 19 $ au centre commercial 🙂 Voici aux aventures d’été!
^^ Smoothie bleu, bol bleu , ciel bleu! Toujours en train de s’amuser avec le Majik bleu! Je trouve pour la meilleure couleur bleue que j’ai besoin d’utiliser principalement des ingrédients blancs / clairs comme la banane, le lait et le yaourt et les baies et les légumes verts moins congelés, qui le rendent une couleur beaucoup plus foncée. Je travaille sur une recette de bol sirène!
Manger également tous les bleuets cet été. Plus pêches + nectarines. Et ce sandwich au petit-déjeuner à moitié PB appelait juste mon nom! C’est une dollope de yaourt grec sur mon fruit!
C’était tellement triste de dire au revoir à Claire (à gauche) la semaine dernière! Elle nous manquera au gymnase alors qu’elle se lance pour San Francisco. (Cherchez-la et dites bonjour si vous vivez là-bas!) Je vais toujours faire la classe de force deux fois par semaine et me sentir vraiment bien maintenant que mes maux de dos sont tous guéris. Je m’arrête parfois à court si nous faisons beaucoup de sauts de pyo et que mon chiropraticien m’a dit de déposer des fentes (donc je fais juste plus de squats) et je ne fais pas vraiment d’autres abdos que des planches, mais les bras et les jambes soulèvent toujours fort !
Aussi, pouvons-nous faire une pause pour parler des packs Fanny ?! J’ai celui-ci que j’économise habituellement pour les concerts des années 80, mais ils sont tellement pratiques! J’ai décidé de nos jours de la mode «tout ce qui va» que je vais recommencer à en porter un. Sauf qu’au lieu de l’appeler un sac banane, appelons-le simplement un pack hipster. Beaucoup plus 2018, Dontchathink?
Vous ne soyez pas non plus distrait par l’instructeur de fitness torse nu Photobomb. Typique!
J’ai porté le pack hipster sur ma promenade avec Gus et c’était tellement plus confortable que ma ceinture d’espionnage, pour marcher au moins. La ceinture d’espionnage est une nécessité de courir car elle ne rebondis pas. Mais le pack hipster peut même contenir une petite bouteille d’eau! (Mise à jour sur le leader doux: ça va très bien! Beaucoup moins tirant.)
Cette voie verte est si belle une fois que vous atteignez l’ombre, mais malheureusement, il me faut 1,25 miles de soleil pour l’atteindre! Pas si amusant les jours les plus chauds. J’ai hâte de prendre bébé B sur des promenades à poussettes ici cet automne.
Déjeuner: Salade de thon + chips + tranches de poire.
Et une autre course! Cela fait un tel déjeuner en légumes tout-en-un délicieux. J’ai sauté des poivrons et des champignons dans du beurre, puis j’ai ajouté 2 œufs fouettés et Dill Havarti pour tout mélanger.
C’est le visage d’un enfant de près de six ans très fatigué et affamé prêt à rentrer à la maison pour la pizza . Malgré le froncement de sourcils, il a passé un bon moment à lire ce post ici me montrer ses nouvelles compétences de tennis! Ces balles de tennis pour enfants ont beaucoup moins de rebond que les régulières et sont idéales pour apprendre lorsque vous n’êtes pas si rapide. C’était tellement amusant de faire un sport ensemble!
Thomas travaillait sur les grandes pizzas aux œufs verts quand nous sommes arrivés à la maison!
Cette spatule que sa mère lui a obtenue pour la fête des pères était idéale pour aider Get Saits Pizza hors de la pierre chaude.
Uno avec les grands-parents pendant que nous attendions que les pizzas cuisent!
La ronde était les poivrons, les tomates, le pepperoni et la roquette.
et le deuxième tour était le pepperoni et les champignons, le préféré de Mazen.
Et pour le dessert – les friandises de NONNA! Bar au citron, bar à pacan, crème glacée au caramel.
C’est une enveloppe, mes amis!
et j’ai joué avec nos voisins par beau temps jusqu’à ce que Matt rentre à la maison quand j’ai pris Off pour un jeu de football de ramassage! Mes ligues ne jouent que le dimanche au printemps et à l’automne, donc c’est génial de pouvoir se faufiler dans un peu de dribble en semaine. Nous avons un jeu demain, donc je suis pompé pour ça!
SEDIFIQUE?
Une photo publiée par Kath Younger, RD (@Katheats) le 2 avril 2015 à 4: 22h PDT
à la maison Matt et j’ai mis Mazen à 20h. Sauter des siestes a si bien passé. Il aime son temps tranquille (enfin, peut-être pas, mais il n’a pas beaucoup combattu ces derniers temps) et ces dernières nuits, il dormait à 7h30 !!! Matt et moi ne nous souvenons pas de la dernière fois que nous étions seuls à la maison à 7h30. M dormait jusqu’à environ 7 ou 7h30, donc cela a également été génial. J’espère que ce calendrier restera un certain temps.
Le dîner était une truite locale poêlée avec une version lâche de la salsa au poivron rouge de Cook Smart. De plus, beaucoup de brocoli rôti avec du parmesan et quelques gorgés de la dernière bière de Matt!
Pour le dessert, j’ai eu l’une des boules de chocolat au beurre d’arachide que vous verrez plus tard cet après-midi!
Le petit déjeuner aujourd’hui était un œuf au plat PB&J sur un rouleau de blé entier au miel plus des fraises et des raisins.
Chickadees plus tard!
Plus de messages de Kath:
J’espère que vous avez tous passé un joli week-end de vacances !! Voici des photos de notre Thanksgiving. Mes parents nous ont rejoints avec Karen, et nous avons eu une fête simple mais élégante.
Cette année, nous avons cuisiné une grande poitrine de dinde au lieu d’une dinde complète, et c’était tout aussi délicieux avec beaucoup moins de temps dans le four. Ma maman a fait ses patates douces à guimauve brandis (Love!) Et Karen a apporté sa célèbre casserole d’huîtres. Matt et moi avons préparé une farce de champignons avec du pain Cville Crunch ainsi qu’une casserole de choux de Bruxelles rôtis et de pommes de terre assaisonnées de bacon et de fromage bleu. Et bien sûr, nous avions une sauce aux canneberges et beaucoup de rouleaux de Virginie au beurre. Nous avons dîné juste au moment où le soleil se couchait à 5 heures.
Mazen a eu son premier goût de dîner de Thanksgiving et a loué beaucoup de farce et de dinde. Il a ensuite dormi une nuit record de 12 heures, donc je lui nourrirai le dîner de Thanksgiving tous les soirs à partir de maintenant; ) Nous avons eu deux grandes tartes de récolte pour le dessert – la citrouille et les pacanes. J’ai servi deux glaces de Sweet Sandies sur le dessus – guimauve grillée et caramel salé. Une fin douce à coup sûr!
Plus de messages de Kath:
Nous avons d’abord travaillé…
Ensuite, nous avons célébré la fin de l’interdiction !
Laura m’a fait savoir qu’aujourd’hui est la Journée nationale de la bière et l’anniversaire de FDR signer la légalisation des ventes de bière le 7 avril 1933, terminant efficacement la prohibition.
Quand j’ai entendu cela nouvelles J’ai commencé à saliver pour une infusion maltée.
Bonjour lesgunitas!
Matt nous a versé chacun une gorgée à partager sur notre swing de porche. Bien sûr, le travail ne s’est pas terminé parce que notre conversation a continué à revenir à la disposition de nos marchands dans la boulangerie. Le soupir.
qui aime le tofu!
Nous avons grignoté quelques-unes de ces nouvelles friandises – Fruit + Chips végétariens à l’extrême !!! – Comme une courge rôti croquante
Taro épais en forme de banane
gombo croquante
et la noix de coco grillée croustillante toujours douce !! Incroyable!
Venant dans une newsletter OpenSky près de chez vous!
Chomp.
Pouvez-vous repérer l’animal sauvage !?
Dîner ce soir Était Extreme Philadelphia Spaghetti
Pendant que j’étais hors de la ville, la ville de Philadelphie [Philly Homegrown m’a envoyé un panier de goodie de plats gastronomiques locaux – pâtes, tomates, sauce, confiture, chorizo, miel, biscotti, fromage, biscotti, farine de pain! Tous fabriqués à partir d’artisans Philly locaux.
Nous avons pris les pâtes, la sauce et le chorizo et avons fait une tournure fantastique sur les spaghettis (ok, ok, ceux qui m’ont pris la dernière fois pour l’appel des spaghettis any-ole-pasta quand Les nouilles n’étaient clairement pas du style spaghetti – je ne sais pas comment celles-ci s’appelaient! Big Fat Noodles!?)
Nous avons cuisiné les nouilles – qui étaient par des pâtes Severino et étaient épaisses, pâteuses et aimées – elles étaient comme des piqûres de lasagne géantes! – et les garnit d’une sauce à base de sauce tomate Siw (goûté à une pizza!), Des morceaux de chorizo de la Garces Trading Company, du poivron rouge et des épinards. Les pois chiches ont été remués et parm sur le dessus!
Le plat était divin, mais je n’ai pas pu le terminer et j’ai dû laisser Matt Polon de Baker Street Bread Co. Biscotti pour le dessert. Cela m’a rappelé le Great Harvest Cranberry Orange Pain. Quel super combo – et le nettoyant en palais! C’était le mélange parfait entre le pain et le sucré.
Passez une belle nuit !!
